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Terrine de Faisan
aux pistaches

 240

Fritons de Canard
au Piment d’Espelette

 230

Sauce Périgueux
à la Truffe noire

 225

Myrtilles
Fruits au sirop

 211

Sauce
Foie Gras 29%

 210

Pâté de campagne
au Piment d’Espelette

 210

Terrine de Canard
au Poivre vert

 210

Terrine de Canard
à l’Armagnac

 210

Rillettes
de Canard

 249

Terrine de Lièvre
à la sarriette

 205

Pâté de foie
Landais

 200

Terrine de Sanglier
à la sauge

 175

Olivade rouge
aux Tomates séchées

 157

Terrine d’Agneau
à la Provençale

 157

Truite
au Chardonnay

 156

Pêches
au sirop

 139

Terrine de Canard
au Foie Gras 30%

 280

Sauce
au Poivre vert

 120

Terrine de Pintade
au Roquefort & Noix

 153

Terrine de Lapin
aux Herbes de Provence

 152