2015
IGP Vaucluse Syrah
PŮDA
Jílová a křemičitá. Pochází z pozemků obklopujících Châteauneuf du Pape.
VINIFIKACE
Obrání, fermentace 15 dní. Tradiční vinifikace s přečerpáváním a propichováním. Řízená teplota 26 – 28° C.
ZRÁNÍ
6 měsíců v nádrži
ODRŮDY
Syrah 100%
DEGUSTACE
Toto víno syté barvy je rafinovaným příkladem Syrah se silnými aromaty černého rybízu, čerstvě mletého pepře, fialek a lékořice.
Víno je poddajné, ovocné a velmi dobře vyvážené.
Stáčeno do lahví ve vinařství.
RADY K DEGUSTACI
Uskladnění 2 – 3 roky. 14°-16°C
DOPORUČENÍ
Vychutnejte si ho jako mladé, hodí se perfektně ke grilovanému jehněčímu, barbecue a sýrům.
