Château Labadie
AOC Médoc Cru Bourgeois
Původ
Château Labadie se nachází v obci Bégadan, 70 km severně od Bordeaux. Své jméno získalo podle jedné z prvních čtyř parcel, které koupil Yves Bibey v roce 1970. Toto rodinné vinařství je nyní provozováno Jeromem Bibeyem a pokrývá 60 hektarů vinic. Péče a závazek rodiny Bibeyových se odráží v jedinečném charakteru tohoto vína Médoc Cru Bourgeois.
Kvašení
Tradiční
Odrůdy
Cabernet sauvignon 40%, Merlot 53%, Cabernet franc 3%, Petit verdot 4%
Degustace
Granátová barva a rubínové jádro. Vůně nabízí nádech pečení, sladkého koření, fíků a zralého černého ovoce. Chuť je jemná na první doušek a rozvíjí se do hedvábné, s kulatými, dužnatými tříslovinami, dobrým objemem a s dotykem vanilky. Lahodná a elegantní chuť s vytrvalým a velmi aromatickým závěrem.
Servírování
Podáváme s grilovanou svíčkovou, telecím Blanquette nebo smetanovými sýry.
Teplota
Dekantuje a servíruje se při 17°C
Ocenění
2013: Zlatá medaile Macon 2015
Zlatá medaile Gilbert & Gaillard 2015
2012: Zlatá medaile Gilbert & Gaillard 2014
