Velouté de crabe – fabrication artisanale Azais-Polito
Notre Velouté est certainement un des plus concentré du marché ! Elaboré dans le respect du savoir faire de notre Maison et de la tradition Sétoise, il est véritable concentré de saveurs… L’utilisation de matières premières d’excellente qualité (sans colorant) ainsi que sa méthode artisanale de fabrication confère à ce produit un positionnement HAUT DE GAMME.
Versez le contenu du bocal dans une casserole additionné d’un demi volume d’eau puis portez à ébullition.
Servez dans une soupière accompagné de nos Croûtons à l’Ail nappés de notre Rouille Sétoise aux oeufs frais. Vous pouvez également mettre à cuire dans ce délicieux velouté quelques poignées de riz ou nos petites Pâtes Safranées cuisson « Al dente ».
Eau, Tomate, CRABE 20%, Oignon, Vin Blanc, Carotte, Concentré de tomate, Sel, Huile d’olive vierge extra, LAIT, Poireau, Epaississant : Farine de graines de caroube, Plantes aromatiques, Gélifiant : Carraghénane (extrait d’algues marines) et Epices.
Conserver au sec, à l’abri de la lumière et à température ambiante.
Après ouverture, se conserve au réfrigérateur 2 à 3 jours.
Allergènes: CRUSTACES (crabe) – LAIT
Sans OGM, Non ionisé.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie en KCal : 87.00
Energie en KJ : 363.00
Proteines / Proteins (g) : 7.85
Glucides / Carbohydrates (g) : 3.06
dont sucres / of which sugar (g) : 2.56
Matières grasses / Lipids (g) : 4.08
dont A.G. Satures / of which saturated sats (g) : 0.76
Fibres / Fibers (g) : 1.28
Sel / or salt (g) : 0.93
