Sardines à l’huile d’olive vierge extra – BIO
La Bonne Mer
Comme autrefois, nos sardines sont préparées à la main et mises sur grille pour une cuisson à la vapeur, dans nos ateliers situés à Port Saint Louis du Rhône en Provence. Elles sont garanties sans friture et sont accompagnées d’ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Le saviez-vous ? Une à deux fois par semaine, il est recommandé de consommer des conserves de sardines qui sont naturellement riches en oméga 3, en vitamine D, en calcium et en phosphore.
Elles sont comme le bon vin, elles se bonifient avec le temps.
Conseil de conservation
Avant ouverture, stocker à température ambiante. A consommer de préférence avant le: voir sur le couvercle.
Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement.
Caractéristiques organoleptiques
Sardines de dimension uniforme, régulièrement disposées. Sans tête, sans queue, correctement parées.
Exemptes de lésions importantes, bonne consistance et couleur. Absence de viscères autres que les œufs, la laitance ou les reins. Exempt de goûts et odeurs anormaux (amer, oxydé ou rance).
Huile de couleur normale, limpide, exempte de matière étrangère.
Ingrédients
Sardines sauvages (Sardina pilchardus) 70 %, huile d’olive vierge extra*, sel.
* 29,2 % des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique.
Certifié par Bureau Veritas Certification France – FR-BIO-10.
Allergènes
Poissons
OGM
Aucun
Produits ionisé
Aucun
Colorants et conservateurs
Aucun
Poids
135 g
DLC
60 mois
Valeurs nutritionnelles
| Energie/100g égouttés | 926 kJ / 222 kcal |
| Matières grasses | 13 g |
| Dont acides gras saturés | 3,3 g |
| Glucides | < 0,5 g |
| Dont sucres | < 0,5 g |
| Protéines | 26 g |
| Sel | 0,85 g |
| Vitamine D | 5,7 µg |
| Calcium | 340 mg |
| Phospore | 340 mg |
| Omega 3 | 1,4 g |
