Rillettes de Canard
Castaing Foie Gras
Réalisés dans le respect des recettes de nos aînés, à partir des meilleurs ingrédients locaux et selon des méthodes artisanales.
Ces spécialités sont parfaites pour la réalisation d’entrées soignées, de salades gourmandes, ou plus rustiques, d’assiettes de charcuterie.
Composition
Gras et viande de canard, sel, ail, poivre, échalotes.
Procédé de fabrication
Viande de canard et parure confites dans la graisse puis séparées manuellement. Assaisonnement puis conditionnement, sertissage des boîtes, capsulage des bocaux puis stérilisation.
Allergènes
Aucun
OGM
Aucun
Contenant
Bocal/Boîte ronde 1/6
Poids
180/130 g
DLC
3 ans
Conditions de conservation
Stockage dans un endroit frais et sec.
Valeurs nutritionnelles
| Energie/100g kJ | 2340 kJ |
| Energie/100g kcal | 559 kcal |
| Matieres grasses | 59 g |
| dont acides gras saturés | 20 g |
| Glucides | < 0,5 g |
| dont sucres | < 0,5 g |
| Proteines | 8,0 g |
| Sel | 1,1 g |
