Moules farcies à la Sétoise Azais-Polito
Plat typiquement Sétois, Nos Moules Farcies sont fabriquées dans le respect du Savoir-Faire et des recettes d’Antan.
Le travail est entièrement artisanal et manuel. Les Moules sont farcies à la main avec de la farce pur porc parfumée aux aromates du Midi. Cette spécialité sétoise par excellence est fabriquée avec des matières premières de premier choix, en particulier avec de grosses moules. Nos Moules Farcies sont garanties sans colorant.
Nos Moules Farcies sont prêtes à l’emploi. Pour les apprécier au mieux, faites réchauffer le contenu du bocal à feu doux, puis dressez les sur un plat accompagnées de riz, spaghettis « Al Dente » ou pommes de terre à votre
convenance. Vous napperez ensuite le tout avec le restant de la sauce que vous aurez préalablement liée avec notre Rouille Sétoise pour une présentation comme en Pays Sétois.
MOULE farcie 60% (Farce pur porc : ŒUF frais, Viande de porc (France*), PAIN, Ail, Persil, Poivre, Sel), Sauce (Eau,
Tomate, Oignon, Carotte, Vin Blanc, Concentré de tomate, Sel, Poireau, Huile d’olive vierge extra, Epaississant :
Farine de graines de caroube, ŒUF et Plantes aromatiques).
*Issus d’animaux nés, élevés et abattus en France
Après ouverture, se conserve au réfrigérateur 2 à 3 jours
Allergènes: MOLLUSQUES (moules), GLUTEN (pain), OEUFS
Sans OGM, Non ionisé.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie en KCal : 88.00
Energie en KJ : 369.00
Proteines / Proteins (g) : 8.00
Glucides / Carbohydrates (g) : 3.30
dont sucres / of which sugar (g) : 0.80
Matières grasses / Lipids (g) : 4.50
dont A.G. Satures / of which saturated sats (g) : 1.70
Fibres / Fibers (g) : 1.30
Sel (g) : 1.20
