Champagne Blanc de Noirs 1er Cru
Champagne Julien Herbert
Description du domaine
Vignerons à Rilly la montagne depuis 4 générations, Julien Herbert cultive avec passion les raisins les plus réputés de la montagne de Reims. Les vins reposent 72 mois minimum en cave afin d’apporter une maturité aux champagnes. Le domaine repose sur 4,65 Ha de vignoble classé 1er cru réparti de 40% Chardonnay, 35% de Pinot noir et 25% de Meunier.
Domaine certifie haute valeur environnemental
Cépages
100% Pinot Noir
Vieillissement
72 mois sur lies
Concentration en sucres résiduels: 2,5 g/l
