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Terrine de Sanglier
à la sauge

 175

Pâté de foie
Landais

 200

Terrine de Lièvre
à la sarriette

 205

Terrine de Canard
à l’Armagnac

 210

Terrine de Canard
au Poivre vert

 210

Sauce
Foie Gras 29%

 210

Myrtilles
Fruits au sirop

 211

Sauce Périgueux
à la Truffe noire

 225

Fritons de Canard
au Piment d’Espelette

 230

Terrine de Faisan
aux pistaches

 240

Noix
Confiture

 246

Soupe de Poissons
au Pastis

 270

Soupe de poissons
à l’eau de source

 290

Rillettes de Canard
au foie gras 20%

 295

Bisque
de homard

 315

Bouillabaisse
de Marseille

 385

Promesse de Rabaud
Promis Sauternes

 459

Coffret Soupe de Poissons
Rouille & Croûtons

 495

AOC Sauternes
Excellence

 2.690