Sauce Américaine Azais-Polito
Cette sauce est prête à consommer chaude.
Cette sauce cuite doit son nom et sa recette à un grand chef sétois exilé à chicago.
Liée au terroir local, c’est aujourd’hui une sauce mondialement connue qui s’harmonise délicieusement en général avec poissons et crustacés.
Fabriquée avec des matières premières de premier choix et parfumée aux aromates et aux vin blanc du Midi.
Sa composition traditionnelle ainsi que les méthodes artisanales de fabrication en font un produit à positionnement haut de gamme affirmée.
Sauce d’accompagnement pour poisson, pâtes, etc.
Eau, Tomate, CRUSTACE, LAIT, Oignon, Poireau, Carotte, Huile d’olive vierge extra, Vin blanc, Concentré de tomate, CREME, Epaississant : Farine de graines de caroube, Sel, Cognac, Ail, Curcuma, Fenouil, Poivre et Estragon.
Conserver au sec, à l’abri de la lumière et à température ambiante.
Après ouverture, se conserve au réfrigérateur 2 à 3 jours.
Allergènes: CRUSTACES – LAIT -CREME
Sans OGM, Non ionisé.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie en KCal : 64.00
Energie en KJ : 269.00
Proteines / Proteins (g) : 3.92
Glucides / Carbohydrates (g) : 3.64
dont sucres / of which sugar (g) : 2.71
Matières grasses / Lipids (g) : 3.15
dont A.G. Satures / of which saturated sats (g) : 0.50
Fibres / Fibers (g) : 1.67
Sel / or salt (g) : 1.46
