La Couronne du Prince
AOC Côtes du Rhône
Původ poloha
Svahy a stráně s jílovo křemičitým podložím.
Vinifikace
Obíraní hroznů a uchování 10 až 15 dní, pak odebíraní. Teplota kvašení 28 až 30° C.
Zrání
12 měsíců v dubových sudech
Odrůry
Grenache 55%, Syrah 40%, Mourvèdre 5%
Chuťové poznámky od našeho enologa
Toto víno pochází z míst speciálně vybraných pro jejich polohu, věk a jejich odrůdu.
Představuje tmavě purpurovou barvu s odleskem fialové a vůni velmi expresivní
a komplexní ostružin s nádechem podloží. Je jemné a prozrazuje chuť červeného
ovoce s kořeněným zakončením.
Dáno do lahví
Ve vinařství
Doporučení
Může se jíst se všemi pokrmy středomořské kuchyně dokonce pikantními, vhodné k omáčkám a zvěřině.
Ocenění
2012: ** Guide Hachette 2015
Zlatá Medajle Orange 2014
Médaille Argent Concours Général Agricole 2014
2011: Zlatá Medajle Gilbert & Gaillard 2014 : 84/100
Stříbrná Medajle Tulette 2013
2010: Stříbrná Medajle Concours général agricole 2012
Médaille Argent Féminalise 2012
Médaille Argent Mâcon 2012
Médaille Argent Orange 2012
Médaille de Bronze Féminalise 2011
