Crémant de Loire Cuvée Ambrosa Brut
Maison Ackerman
Objem: 0,75l
Obsah alkoholu: 12%
Odrůdy:
Chenin, Chardonnay, Cabernet Franc
Podloží: vápenité s převahou pěnovce
Výroba:
Všechny hrozny pocházející z údolí Loiry jsou s velkou pečlivostí vybrány a ručně sklizeny.
Tento Crémant de Loire je vyroben na základě tradiční metody, kdy druhotná fermentace probíhá přímo v lahvi. Víno zůstává na kalech po dobu minimálně 15 měsíců, aby se rozvinulo jeho komplexní aroma a dobrá struktura.
Charakteristika vína:
Barva tohoto crémantu je světle žlutá s jemnými zlatými odlesky.
Ve vůni můžeme rozeznat dužinu citrusového ovoce s tóny pražených plodů.
Chuť je kulatá a jemná.
Tento crémant podtrhuje kombinaci ovocné chuti Chardonnay s citrusovými tóny Cheninu.
Párování s jídlem:
Toto víno se báječně hodí jako aperitiv, ale i k čokoládovým dortům či crème brulée.
Teplota podávání: 6 – 8 °C
