Hérosé
IGP Méditerranée
TERROIR
Křemičitý jíl
ODRŮDY
70% Grenache, 15% Syrah et 15% Cinsault
VINIFIKACE
Výběr našich nejlepších parcel a sklizeň za úsvitu, aby se zachovalo aroma a svěžest bobulí.
Odstopkování, přímé lisování. Fermentace při nízké teplotě 14 až 16 °C.
Lahvování na konci zimy, aby se zachovala veškerá svěžest a aroma.
ZRÁNÍ
3 měsíce v nerezových tancích pro zachování aromatické svěžesti.
DEGUSTACE
Toto víno s lesklou barvou je velmi aromatické s tóny citrusových květů a malých červených plodů, jahod a malin. Na patře potěší svou svěžestí.
PÁROVÁNÍ JÍDLA A VÍNA
Může se podávat jako aperitiv, k zeleninovým salátům, grilovaným pokrmům, pizzám nebo rybám.
SERVÍROVÁNÍ
Podávejte vychlazené, při teplotě mezi 10 a 12 °C.
R E C O M P E N S E 2022
Ročník: Zlatá medaile Soutěž oranžových vín.