Сет Le Sceau du Prince
AOC Côtes du Rhône
Белое вино
Терруар происхождения
: Кремнистая глина.
Винификация
: гребнеотделение, прессование, ферментация при низкой температуре от 14 до 16° C.
Выдерживается
от 2 до 3 месяцев в чанах.
Дегустационные заметки от нашего энолога Это белое
вино имеет светло-желтый цвет с очень яркими отблесками.
Низкотемпературный метод винификации придает ему большую ароматическую утонченность. В носу присутствуют нотки цитрусовых и белых цветов.
Во вкусе у него приятный баланс со свежестью и большим количеством жира.
Розлив
в бутылки на объекте
Хранение
в погребе: 2 – 3 года. 10° – 12°C.
Его можно пить самостоятельно, в качестве аперитива, и он прекрасно сочетается со всеми блюдами из моллюсков и рыбы.
Красное вино
Терруар происхождения
Глинисто-известняковый с галькой и накатанной по поверхности галькой
Винификация
гребнеотделяющая, ватирование в течение 3-4 недель с откачкой и решеткой. Температура брожения от 28 до 30°C.
Выдержка
6 месяцев в бетонных чанах
Дегустационные заметки от нашего энолога
Это типичное вино Côtes du Rhône имеет красивый гранатовый цвет с красными отблесками.
Интенсивный нос вызывает ассоциации с красными фруктами, специями и гарригом.
Вкус хорошо сбалансирован с откровенной атакой, много округлости и объема.
Он обладает ароматами красных фруктов с пряным послевкусием.
Пить можно
уже сейчас, но можно хранить 2-3 года. Подавать при температуре 14°-16°C
Вино, которое очень хорошо сочетается с такими блюдами, как стейк и чипсы, средиземноморскими блюдами или блюдами с соусом и сыром.
Розовое вино
Терруар происхождения
Глинисто-известняковый
Винификация
гребнеотделителей, прямое прессование. Ферментация при низкой температуре от 14 до 16° C
Выдержка
от 2 до 3 месяцев в чанах из нержавеющей стали
Дегустационные заметки от нашего энолога Это вино, бледно-розового
цвета и очень яркое, очень ароматное с элегантными ароматами красных фруктов, вишни, клубники и малины. На вкус он радует своей округлостью, свежестью и сбалансированностью.
Пить
сейчас, но можно хранить от 1 до 2 лет Подавать при температуре 10°-12°C
Будет приятно с горячими закусками, мясом на гриле, мясным ассорти и рыбой
