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Morceaux de thon
à l’eau de source

 125

Morceaux de thon
à l’huile d’olive extra

 125

Anchois à l’huile
d’olive extra

 125

Terrine de Sanglier
à la sauge

 175

Terrine de Faisan
aux pistaches

 240

Terrine de Lièvre
à la sarriette

 205

Terrine de Canard
au Poivre vert

 210

Fritons de Canard
au Piment d’Espelette

 230

Cassoulet gastronomique
au confit d’Oie

 380 490

Rillettes
de Canard

 240

Médaillon landais
au Foie d’Oie

 310

Foie Gras
de Canard Entier

 1.050

Terrine de Canard
à l’Armagnac

 210

Champagne
Rosé 1er Cru

 1.290

Champagne
Extra Brut 1er Cru

 1.180

Champagne
Brut Tradition 1er Cru

 1.150

Champagne
Brut Nature 1er Cru

 1.380

Champagne
Blanc de Noirs 1er Cru

 1.320

Seigneur de Piegros
Rosé Cru classé
Château de l’Aumérade

 510

Ch. Tour Des Graves
AOP Haut-Médoc

 240