Name: Villa Symposia L’Équilibre | AOC Languedoc BIO
Brand: Maison le Star
SKU: R0319
Price: 330 CZK
Availability: InStock

Villa Symposia L’Équilibre
AOC Languedoc BIO

Kč 330

AOC Languedoc BIO

Maison Le Star est la concrétisation d’un rêve et l’expression d’une passion.
Entouré d’une équipe de professionnels, œnologues et sommeliers, garants de la qualité des vins que nous produisons et sélectionnons, nous offrons aux futurs amateurs et aux connaisseurs du monde entier des vins français de qualité au prix juste.

Cépages: 60 % syrah, 20 % carignan, 20% grenache noir

Marque

Maison le Star

Vintage

2015

2 en stock

Description

Villa Symposia L’Équilibre

AOC Languedoc BIO

Viticulture

Appellation
Côteaux du Languedoc

Superficie
9.38 ha

Cépages
60 % syrah, 20 % carignan, 20% grenache noir

Densité
4500 pieds/ha

Terroirs, sols
Argile sur calcaire 50%
Argile sur graves 40%
Villafranchien 10 %

Age moyen de la vigne
35 ans

Pratiques culturales
Travail des sols de manière mécanique, en conversion BIO depuis 2009, approche en Biodynamie

Vendanges
Du 30 aout au 10 septembre 2014, vendanges manuelles et mécaniques, ramassage en cagettes, tri sélectif

Vinification, élevage
Cuverie: Cuves inox de 50 hl et 70 hl
Temps d’élevage: 9 à 12 mois en foudres bois de 30 hl, barriques un à deux vins et inox pour les carignans

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