Domaine Le Mourre
AOC Châteauneuf du Pape
Vieillissement
10 à 12 mois en cuveNotes de dégustation de notre œnologue
Robe rouge grenat éclatante. Nez intense et frais de fruits rouges et d’épices typiques du Grenache. Beau volume en bouche avec des tanins souples et fondus, beaucoup de rondeur et de sucrosité.
Belle longueur aromatique.
Domaine Les Escondudes
AOC Châteauneuf du Pape
Vieillissement
10 à 12 mois en cuveNotes de dégustation de notre œnologue
Le Domaine Les Escondudes a une robe éclatante rouge grenat à reflets rubis. De par son terroir, l’encépagement et son mode de vinification traditionnel, ce vin présente une belle charpente et des tanins très soyeux. Au nez, ce vin très élégant dévoile des notes de fruits rouges, cassis et cerise que l’on retrouve au palais avec une finale épicée.
Les Hauts des Coteaux
AOC Châteauneuf du Pape
Vieillissement
12 mois en fûts, puis plusieurs mois en cuveNotes de dégustation de notre œnologue
Les Hauts des Coteaux est un vin issu d’une sélection de quelques parcelles de plus de 50 ans, situé dans nos meilleurs coteaux avec de très faibles rendements. Ceci lui confère une grande intensité
et complexité aromatique ainsi qu’une forte structure tannique. Son passage en fûts de chêne lui apporte des arômes de vanille ainsi que de grillés et de réglisse.
