Champagne Rosé 1er Cru
Champagne Julien Herbert
Description du domaine
Vignerons à Rilly la montagne depuis 4 générations, Julien Herbert cultive avec passion les raisins les plus réputés de la montagne de Reims. Les vins reposent 60 mois minimum en cave afin d’apporter une maturité aux champagnes. Le domaine repose sur 4,65 Ha de vignoble classé 1er cru réparti de 40% Chardonnay, 35% de Pinot noir et 25% de Meunier
Domaine certifie haute valeur environnemental
Cépages
85% (base du brut tradition), 15% Rouge (100% Pinot Noir)
Vieillissement
60 mois sur lies
Concentration en sucres résiduels: 5,6 g/l
