Crémant Extra Brut
AOP Crémant d’Alsace
Arthur Metz
Raffiné et vif, ce Crémant d’Alsace Extra Brut révèle de fines bulles qui expriment parfaitement tous ses arômes.
Raisins récoltés manuellement à parfaite maturité
Méthode traditionnelle
Vieillissement sur lattes
Cépage
Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir
Dégustation
Oeil: jaune clair aux reflets platines, mousse fine et délicate
Nez: agréable bouquet aux arômes de fleurs et de fruits jaunes
Bouche: sur la fraîcheur, avec une belle trame acidulée
Accords Mets-Vin
Asperges vertes, langoustines rôties aux saveurs d’agrumes
Température de service: 8-10°
Degré d’alcool: 12°
Sucrosité: extra brut
Garde: 1-3 ans
Avis
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