Coffret Soupe de Poissons de Roche, Rouille, Croûtons
Les Belles de Marseille
Conseils de consommation
Soupe de Poissons de Roche: A faire réchauffer délicatement, sans laisser bouillir, dans une casserole. Vous pouvez cuire, spaghettis ou pâtes à potage, dans ce délicieux bouillon ou bien verser le bouillon très chaud sur des croûtons de pain grillé, frottés à l’ail et nappés de notre rouille.
Rouille: A consommer nappée sur des croûtons de pain grillé, frottés à l’ail pour l’apéritif.
Croûtons: A consommer en l’état, en accompagnement de la soupe de poisson.
Conseil de conservation
Avant ouverture, stocker à température ambiante.
A consommer de préférence avant le: voir au dos du coffret.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Caractéristiques organoleptiques
Soupe de Poissons de Roche: Soupe de poissons sans morceaux, de couleur brun orangé. Odeur et saveur caractéristiques d’une soupe de poissons.
Rouille: Mayonnaise épicée, sans morceaux, de couleur orangée. Odeur et saveur caractéristiques d’une rouille.
Ingrédients
Soupe de Poissons de Roche: Eau, poissons de roche 26,2 %, légumes (oignons, poireaux), concentré de tomate, huile d’olive vierge extra, huile de colza, sel, amidon modifié de maïs, plantes aromatiques, épices dont safran.
Rouille: Huile de tournesol, eau, ail, concentré de tomate, moutarde, jaune d’œufs, amidon modifié de pommes de terre, protéines de lait, sel, épices, vinaigre.
Croûtons: Farine de froment (farine de blé, gluten), mélange de céréales (seigle, orge, maïs, avoine, blé, riz, millet), huile de tournesol, extrait de malt d’orge, levure boulangère, sel, soja, lin, émulsifiant: lécithine de soja, antioxydant: vitamine E.
Allèrgènes
Poissons, moutarde, œufs, produits à base de lait, produits à base de blé et de céréales, soja
OGM
Aucun
Produits ionisé
Aucun
Colorants et conservateurs
Aucun
Poids
Soupe de Poissons de Roche: 780 g
Rouille: 110 g
Croûtons: 75 g
DLC
36 mois (Soupe et Rouille)/13 mois (Croûtons)
Valeurs nutritionnelles
| Soupe de Poissons | Rouille | Croûtons | |
| Energy/100g | 153 kJ / 37 kcal | 1396 kJ / 338 kcal | 1648 kJ / 390 kcal |
| Fat | 2,6g | 33g | 5,3g |
| of which saturated fat | 0,4g | 3,7g | 0,8g |
| Carbohydrates | <0,5g | 5,3g | 73g |
| of which sugar | <0,5g | 1,1g | 3,2g |
| Proteins | 3,1g | 3,6g | 13g |
| Salt | 0,83g | 2,1g | 1,8g |
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