Château Gandoy Perrinat
2018
AOC Bordeaux Supérieur
Origine – terroir
Château Gandoy Perrinat était a I’origine une modeste propriété d’une vingtaine d’hectares. Aujourd’hui totalement rénové et doté d’un chai aux équipements modernes, le château couvre maintenant une superficie de 98 hectares sur un terroir argilo-calcaire
Vinification
Culture raisonnée
Taille manuelle
Longues macérations
Vinification traditionnelle en cuve inox thermo-régulées
Cépages
50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
Dégustation
D’un belle robe grenat foncé aux reflets violets, le Château Gandoy Perrinat dévoile de jolies notes de fruits noirs frais.
L’attaque est fruitée, la bouche souple et fraîche est portée par des tanins fermes.
Accords mets & vins
Le Château Gandoy Perrinat se dégustera en accompagnement de viandes rouges, de volailles, de gibiers, de fromages, ou de desserts à base de fruits rouges.
Servir à 18°C.
Avis
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