Tendre Bleu – Bleu de Bresse

Tendre Bleu – Bleu de Bresse

Sous sa fine croûte ivoire se cache un coeur crémeux, fondant, parsemé d’un beau persillage bleu. Doux et équilibré, le Tendre bleu oscille délicatement entre notes salées et fruitées, faisant de ce fromage un symbole de notre région.
Comme pour tous les fromages, il est important de le consommer à température ambiante afin de pouvoir apprécier toutes ses nuances de saveur.

Région: Bresse

Lait de vache pasteurisé

Pâte molle persillée à croûte fleurie naturelle

Allergènes : Lait