X de Belliard Graves Cuvée Emilie
2016
AOC Graves
L’Elaboration de la gamme X de Belliard s’opère dans les préceptes de la tradition Bordelaise. Les vendanges s’effectuent mécaniquement à l’aide de machines à la pointe de la technologie et équipé d’égreneuses permettant le ramassage d’une vendange saine. Les vins de la gamme X de Belliard sont issus d’assemblage de jeunes vignes et de vignes plus âgées allant jusqu’à 60 ans. La quantité de bouteilles produites par hectare est de 6000. Ce sont des vins gourmands, fruité et d’une grande subtilité gustative. La gamme X de Belliard est l’entrée de gamme de la Maison Belliard et se situe sur un haut niveau qualitatif pour des vins d’ouverture.
La gamme X de Belliard saura séduire la subtilité des palais féminins mais aussi celui du jeune public ouvert à la découverte du fruit de la vie.
Cépages
46% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 18% Cabernet Franc
Appellation
Graves
Teroir
Argile et calcaire
Vinification
Vinification traditionnelle médocaine en cuve inox thermorégulée
Vieillissement
18 mois en fût de chêne français
Vieillissement en bouteille
5 ans
Couleur
Rouge
Nez
Cèdre, Tabac, Chocolat et Prune
Bouche
Doux et élégant avec une finale persistante et agreable
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Accords et mets
Viande rôtie et grillée
