Brut Rosé
Champagne Premier Cru Olivier Herbert
Fruité et élégant
Une attaque vive mais sans agressivité, ce champagne trouve sa fraîcheur et son équilibre entre la finesse du pinot noir et l’élégance du chardonnay.
Sa robe rose intense, sa fine bulle vous laisseront apprécier la fraicheur mêlée aux arômes de fruits rouges.
Il sera le compagnon idéal de vos soirées romantiques.
Servir à l’apéritif à 7/8 degrés et à table à 10/12 degrés.
Assemblage
40% Chardonnay
40% Pinot Noir
20% Pinot Meunier
Dont 18% de vin rouge issus de pinot noir provenant de vieilles vignes.
Seulement issus de la 1ere presse (meilleur jus)
Cultivant la vigne dans la Montagne de Reims depuis plus d’un siècle, l’art et la maitrise du champagne font parties du patrimoine de la maison HERBERT.
Afin de perpétuer la tradition familiale, Olivier HERBERT a repris une partie de l’exploitation familiale et son champagne a vu le jour en 2005.
La culture, le respect de la terre et les gestes transmis de générations en générations, vous permettront d’apprécier un produit de grande qualité.
Dans chaque bouteille de champagne Olivier HERBERT se trouvent réunies, quatre générations d’expérience.
Exclusivement à partir de 4,61 hectares de vignoble premier cru, nous élaborons de grands champagnes de terroir, au caractère unique afin de vous procurer des sensations uniques.
Notre vignoble est composé de trois cépages:
Le pinot noir (arômes et puissance),est un raisin noir à jus blanc.
Le pinot meunier (fruité et rondeur) est un raisin noir à jus blanc.
Le chardonnay (fraicheur et finesse) est le seul raisin blanc.
Dosage 6,4 g avec une liqueur traditionnelle.
3 ans su lies.
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