Kachní terina
se zeleným pepřem

 148

Americká omáčka
Azais-Polito

 151

Mangový konfit
se Sečuánským pepřem

 153

Pstruh
s Chardonnay

 159

Roquefort Papillon
červený

 157

Terina
z býka z Camargue

 166

Omáčka Armorikánská
Azais-Polito

 160

Králičí terina
s Provencálským kořením

 163

Broskve
džem

 164

Sušená rajčata
kozí sýr & bazalka

 166

Jehněčí terina
s tymiánem & jalovcem

 166

Černá tapenáda
s ančovičkami

 167

Triporteur
IGP Vaucluse

 170

Triporteur
IGP Vaucluse

 170

Husí terina
s lanýžovou šťávou

 173

Kančí terina
se šalvějí

 175

Cellier des Princes
IGP Vaucluse Merlot

 180

Terina
se sýrem Roquefort

 180

Terina
Kachní s lanýži

 184

Rillettes
z tuňáka 55 %

 192