Set Triporteur
IGP Vaucluse
Bílé víno
Půda
Křemičitý jíl
Vinifikace
Obrání, vylisování. Fermentace při nízké teplotě 14 až 16° C.
Chuťové poznámky od našeho enologa
Toto suché bile víno je vyráběno ze dvou odrůd a má jasnou zlatě zelenavou barvu.
Bílé Grenache dává chuti sílu s odstíny bílých květů a bílý Sauvignon přináší vůně exotického ovoce. Vinifikace při nízké teplotě zvýrazňuje tyto intenzivní vůně.
Stáčeno do lahví
ve vinařství
Rady k degustaci
Můžete si ho vychutnat hned nebo uchovávat 1 – 2 roky. Podávejte při 14°-16°C
Doporučení
Je vynikající jako samotné a hodí se k mořským plodům, rybám a různým předkrmům.
Červené víno
Původ
Podloží jílovo křemičité
Vinifikace
Po obrání jsou hrozny naloženy 6 -8 dní, pak jsou přečerpány. Teplota kvašení 26 až 28° C.
Zrání
6 měsíců v nádrži
Chuťové poznámky od našeho enologa
Barva je třesnově červená s odrazem fialové. Intenzivní vůně třešní a černého rybízu. Na patře zjistíme chuť drobného nakyslého červeného ovoce. Příjemné k pití mladé, krásně působí na patro , je to víno jemné a ovocné.
Stáčeno do lahví
ve vinařství
Rady k degustaci
Uchovávat: 2-3 roky. Teplota 14°-16°C
Doporučení
Hodí se k uzeninám, ke grilování a obecně ke všem pokrmům středomořské kuchyně.
Růžové víno
Původ
Podloží jílovo křemičité
Vinifikace
Po sběru jsou hrozny hned lisovány. Kvašení při nízké teplotě 14 až 16 ° C.
Zrání
6 měsíců v nádrži
Chuťové poznámky od našeho enologa
Toto víno velmi světlé růžové barvy je velmi aromatické najdeme v něm nádech
červeného ovoce, jahod a malin. V ústech chutná pro svou svěžest a křupavé ovoce.
Stáčeno do lahví
ve vinařství
Rady k degustaci
Uchovávat: 2-3 roky
Teplota 10°-12°C
Doporučení
Podávat vychlazené k teplým předkrmům, při grilování k uzeninám nebo rybám.
Nebo jako aperitiv.
