Sépie po Sétoisku Azais-Polito
Sépie po Sétoisku AZAÏS-POLITO je ve finále soutěže ÉPICURES 2025 v Paříži!
Jedná se o typický recept z města Sète, který vznikl v minulém století a objevuje se již v prvních kuchařských slovnících z počátku 19. století. Je tak lahodný, že se dodnes podává v rodinách ve městě Sète a v nejlepších rybích restauracích v regionu.
Skutečné kousky sépie, vařené v bohatém rajčatovém omáčce, doplněné černými olivami a bramborami: jedno z nejlepších „ragú“ populární setské kuchyně, bez ozdob a umělých přísad.
Sépie 20 %, rajčata, červené víno, cibule, extra panenský olivový olej, brambory, mrkev, černé olivy, pastis, sůl, česnek a pepř.
Skladujte v suchu při pokojové teplotě a chraňte před světlem.
Po otevření skladujte v chladničce maximálně 2 až 3 dny.
Alergeny: Může obsahovat stopy korýšů, měkkýšů, mléka a vajec.
Nutriční hodnoty na 100 g
Energie v kcal: 97,00
Energie v kJ: 407,00
Bílkoviny (g): 12,68
Sacharidy (g): 2,25
z toho cukry (g): 0,58
Tuky (g): 3,21
z toho nasycené mastné kyseliny (g): 0,53
Sůl (g): 0,52
