Plněné mušle na setoiský způsob Azais-Polito
Naše plněné mušle, typické jídlo města Sète, jsou vyráběny s respektem k tradičním postupům a recepturám.
Jejich výroba je zcela ruční a řemeslná. Mušle jsou ručně plněné čistě vepřovou nádivkou ochucenou bylinkami z jihu Francie. Tato specialita ze Sète par excellence je vyráběna z prvotřídních surovin, zejména z velkých mušlí. Naše plněné mušle jsou zaručeně bez barviv.
Naše plněné mušle jsou připravené k okamžité spotřebě. Abyste si je co nejlépe vychutnali, ohřejte obsah sklenice na mírném ohni a poté je naservírujte na talíř spolu s rýží, těstovinami „al dente“ nebo bramborami podle vaší chuti. Poté vše přelijte zbývající omáčkou, kterou předem zahustíte naší omáčkou Rouille Sétoise, abyste dosáhli prezentace jako v regionu Pays Sétois.
PLNĚNÁ MUŠLE 60 % (plnka z čistého vepřového masa: čerstvá VEJCE, vepřové maso (Francie*), CHLÉB, česnek, petržel, pepř, sůl), omáčka (voda, rajčata, cibule, mrkev, bílé víno, rajčatový protlak, sůl, pórek, extra panenský olivový olej, zahušťovadlo: karobová mouka, vejce a aromatické bylinky).
*Zvířata narozená, chovaná a poražená ve Francii.
Po otevření uchovávejte v chladničce 2 až 3 dny.
Alergeny: MĚKKÝŠI (mušle), LEPEK (chléb), VEJCE.
Bez GMO, neionizované.
Nutriční hodnoty na 100 g
Energie v kcal: 88,00
Energie v kJ: 369,00
Bílkoviny (g): 8,00
Sacharidy (g): 3,30
z toho cukry (g): 0,80
Tuky (g): 4,50
z toho nasycené mastné kyseliny (g): 1,70
Vláknina (g): 1,30
Sůl (g): 1,20
