Château Haut Musset
AOC Montagne – Saint Émilion
PŮVOD
Château Haut Musset, který je ve vlastnictví rodiny Rambeaudů od roku 2014, se nachází v obci Montagne, 3 km od Saint Émilion a 40 km východně od Bordeaux. Vinicím se daří díky jílovitým půdám a expozici směrem na jih.
VINIFIKACE
Vyluhování 20-25 dní v nádržích s řízenou teplotou. Zrání 12-24 měsíců v sudech z francouzského dubu.
ODRŮDY
Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 5%
DEGUSTACE
Tmavá rubínově červená barva. Bohatá vůně červeného ovoce a koření. Poddajná a kulatá chuť na patře, příjemný závěr s elegantně rozpuštěnými taniny.
DOPORUČENÍ
Ideální k bažantovi na houbách, telecím kotletám nebo osso buco.
TEPLOTA
14°C
