Bujabéza Sétoiská s celými rybami Azais-Polito
Bujabéza, původně rustikální rodinné jídlo, se v našem regionu stala ušlechtilým a rafinovaným pokrmem.
Dnes je specialitou nejlepších rybích restaurací. V naší autentické Bujabéze najdete to nejlepší ze
Středozemního moře. Díky tradičnímu složení a způsobu přípravy se tento produkt řadí mezi špičkové pokrmy,
které potěší i ty nejnáročnější gurmány.
Naše bujabéza s celými rybami je připravena k okamžité spotřebě. Stačí pouze ohřát obsah
sklenice a dát pozor, abyste nepoškodili rybí filé. Pro přípravu podle receptu ze Sète doporučujeme
podávat naši bujabézu s vařenými bramborami a nezapomeňte ji dochutit
naší omáčkou Rouille Sétoise a česnekovými krutony.
RYBY 50 % (ROPUŠNICE, MOŘSKÝ ÚHOŘ, OSTNATEC), LANGUSTÝN, omáčka (voda, rajčata, brambory, extra panenský olivový olej, bílé víno, rajčatový koncentrát, sůl, mrkev, cibule, pórek, zahušťovadlo: mouka karobová, česnek, fenykl, pepř a šafrán)
Po otevření uchovávejte v chladničce 2 až 3 dny.
Alergeny: Ryby (ropušnice, mořští úhoři, ostnatec), korýši (langustýn)
Bez GMO, neionizované.
Nutriční hodnoty na 100 g
Energie v kcal: 68,00
Energie v kJ: 286,00
Bílkoviny (g): 13,90
Sacharidy (g): 0,50
z toho cukry (g): 0,34
Tuky (g): 1,20
z toho nasycené mastné kyseliny (g): 0,42
Vláknina (g): 0,60
Sůl (g): 0,34
