Ančovičky v extra panenském olivovém oleji – BIO
La Bonne Mer
Jako za starých časů, naše ančovičky jsou připravované ručně, pokládané na mřížku a vařené v páře v našich výrobnách situovaných v Port Saint Louis du Rhône v Provensálsku. Jsou doprovázené přísadami z ekologického zemědělství.
Rady k použití
Ideální jako aperitiv a na přípravu salátů.
Tipy pro skladování
Před otevřením skladovat při pokojové teplotě. Spotřebujte do: uvedeno na víčku.
Po otevření skladujte v chladu a rychle spotřebujte.
Senzorické vlastnosti
Ančovičky jednotného rozměru, pravidelně uspořádané. Bez hlavy, bez ocasu. Bez vážného poškození, dobrá barva a konzistence.
Bez jiných vnitřností než jsou vajíčka, mlíčí, nebo ledviny. Bez abnormální chuti a aroma (hořkost, oxidace, žluklost).
Olej normální barvy, čirý, bez cizích látek.
Složení
Divoké ančovičky (Engraulis encrasicolus) 70%, extra panenský olivový olej*, sůl. *29,2% přísad pochází z ekologického zemědělství.
Certifikováno v Bureau Veritas Certification France – FR-BIO-10.
Alergeny
Ryby
GMO
Ne
Ionizace
Ne
Přidané barviva a konzervanty
Ne
Hmotnost
69 g
DP
60 měsíců
Nutriční hodnoty
| Energetická hodnota (100g) | 761 kJ / 182 kcal |
| Tuky | 8,4 g |
| nasycené mastné kyseliny | 3,1 g |
| Sacharidy | < 0,5 g |
| z toho cukry | < 0,5 g |
| Proteiny | 26 g |
| Sůl | 1,2 g |
