Landeské cassoulet s kachním konfitem
Castaing Foie Gras
Naši kuchaři vložili své know-how do vytváření těchto receptů, aby s vámi mohli sdílet to nejlepší z kuchyně Jihozápadu, jako by byla připravována po domácku.
Složení
Fazole, omáčka (voda, mrkev, cibule, kachní sádlo, rajčatová šťáva, škrob, pórek, rajčatový protlak, aroma (lepek), sůl, drůbeží vývar (sůl, aroma, bramborový škrob, kuřecí tuk, aromatické bylinky, bramborový maltodextrin, glukózový sirup, koření, dehydratované kuřecí maso, antioxydanty: extrakt z rozmarýnu), česnek, celer, koření, aromatické bylinky), kachní konfitovaná křídla (21%), klobása Toulouse (vepřové maso a tuk, sůl, koření, česnek, cukr).
Výrobní proces
Konfitování kachních křídel, namáčení fazolí a vaření, příprava klobás a předvaření, příprava šťávy. Vložení do sklenic, uzavření a sterilizace.
Alergeny
Obiloviny obsahující lepek a výrobky z těchto obilovin, celer a celerové výrobky.
GMO
Ne
Balení
Sklenice
Hmotnost
800 g
DP
3 roky
Skladování
Skladovat na chladném a suchém místě.
Nutriční hodnoty
| Energie/100g kJ | 783 kJ |
| Energie/100g kcal | 187 kcal |
| Tuky | 12 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 4,1 g |
| Sacharidy | 10 g |
| z toho cukry | < 0,5 g |
| Bílkoviny | 9,6 g |
| Sůl | 0,34 g |
