Plan de l’Homme Khi BIO
AOP Terrasses du Larzac
Сорта винограда
Кариньян, Гренаш
Происхождение
Участки Plan de l’Homme расположены в шести разных местах в коммуне Сен-Жан-де-ла-Блакьер, на горном плато Ларзак.
Площадь участка: 10 га
Возраст виноградника: 40 лет
Винификация
Дестеммированный и дробленый виноград.
Мацерация в течение 18-25 дней.
Экстракция путем отжима, перекачивания и делестажа.
Дегустация
Произведенное из старых участков Кариньяна в сочетании с Гренашем, вино Khi — это фруктовое вино с эластичными танинами.
Аккорды
Идеально сочетается с красным мясом, дичью, бараньими отбивными, сырными тарелками.
Отзывы
Отзывов пока нет.