Le Blason du Prince
AOC Шатонеф дю Папе
Почва
Глинистые и кремнистые, покрытые округлой галькой
Виноделие
Отстаивание, 20 дней ферментации, переливание и ежедневный выпуск.
Контролируемая температура от 28° до 30 °C.
Выдержка
10-12 месяцев в резервуаре
Сорта
Гренаш 90%, Мурведр 5%, Сира 5%.
Дегустационные заметки
Вино глубокого красного цвета, сложное, с ароматами красных и черных фруктов и пряными нотками. Отличный баланс во рту, танины элегантные и шелковистые.
Mise en bouteille
A la propriété
Дегустационные советы
Хранить 5 лет. 16°-18°C
Сопровождение к блюдам
Он понравится с жареными блюдами, рагу, дичью и будет идеально сочетаться с сыром.
