Biosens
AOC Бордо БИО
ORIGIN
Biosens происходит с земель, расположенных на очаровательных склонах Сен-Ферме, в регионе Антре-де-Мерс, в самом сердце апелласьона Бордо. Виноградники расположены на глинисто-кальциевых почвах, богатых, глубоких и идеально открытых.
КУЛЬТИВАЦИЯ И ВИНИФИКАЦИЯ
Управление виноградниками на 100% биологическое.
Выбор лучших участков для мерло, наиболее подходящих для производства этого сорта вина.
Предуборочный контроль спелости по профилю свежих фруктов для достижения строгого баланса между кислотностью и сладостью.
Ранний сбор ягод в идеальном санитарном состоянии для сохранения максимального потенциала фруктов.
ОВОЩИ
100% Мерло
ДЕГУСТАЦИЯ
Цвет интенсивный и искрящийся гранатово-красный, с фиолетовыми бликами.
Нос приятный и лестный, с приятным сочетанием красных фруктов и лакрицы.
Нёбо также выразительное, сочетающее ароматическую свежесть и интенсивность фруктов, поддерживаемую бархатистой текстурой.
Вино «без искусственных веществ», довольно гурманское и элегантное, в то же время свежее, округлое и сбалансированное.
ТЕМПЕРАТУРА 16-18°C.
Сцедить за 30 минут до подачи.
