Селье де Пренс
AOC Кот дю Рона
Почва
Глина и известняк с небольшим количеством круглой гальки. Виноградники расположены в окрестностях Шатонеф-дю-Пап.
Виноделие
Отстаивание, 2-3-недельная мацерация, переливание и ежедневный выпуск. Контролируемая температура от 27 до 32° C.
Выдержка
6 месяцев в бетоне. Без дуба, чтобы показать чистейшее выражение фруктов и терруара.
Сорта
Гренаш 80% — Сира, Мурведр 20%.
Дегустационные заметки
Это рубиново-красное вино с пурпурными отблесками развивает ароматы красных фруктов, таких как синие ягоды, черная смородина и клубника с пряными нотками. Во рту вино гладкое, а его эластичная структура подчеркивает фруктовый аромат.
Разлито по бутылкам
Дегустационные советы
Наслаждаться сейчас или хранить до 2 — 3 лет. Подавать при температуре 14°-16°C
Пищевая пара
Сейчас это вино можно употреблять с любыми блюдами средиземноморской кухни, мясом на гриле, тушеным мясом и сыром.
