Сыровяленая колбаса с сыром рокфор
Maison Chillet
В Сен-Симфориен-сюр-Куаз, на родине лионской розочки, Maison Chillet производит мясные изделия с 1902 года, с глубочайшим уважением относясь к используемому сырью и делая акцент на «домашних» продуктах.
На протяжении пяти поколений компания использует одни и те же технологии, поддерживая нерушимые традиции, в соответствии с которыми каждая салями изготавливается с терпением и точностью.
В Chillet ингредиенты проходят строгий отбор, а специи изготавливаются в домашних условиях. В рамках своей приверженности качеству компания использует только натуральные оболочки и имеет собственную мастерскую для их производства.
