Plan de l’Homme Sapiens BIO
AOP Terrasses du Larzac
Сорта винограда
Сира, Гренаш
Происхождение
Участки Plan de l’Homme расположены в шести разных местах в коммуне Сен-Жан-де-ла-Блакьер, на горном плато Ларзак.
Площадь участка: 10 га
Возраст виноградника: 40 лет
Винификация
Дестеммированный и дробленый виноград.
Мацерация в течение 18-25 дней.
Экстракция путем отжима, перекачивания и делестажа.
Выдержка: в чанах.
Дегустация
Это структурированное и древесное вино элегантно и свежо.
Accords
Наслаждайтесь ногами ягненка на ложе из сладкого лука, посыпанного тимьяном, сыром рокфор или шоколадным тортом.
Отзывы
Отзывов пока нет.