Лионская розетка с ветчиной
Maison Chillet
Именно в Сен-Симфориен-сюр-Куаз, на родине лионской розочки, Maison Chillet производит колбасы с 1902 года, с большим уважением относясь к используемому сырью и заботясь о «домашних» продуктах.
На протяжении пяти поколений используются одни и те же методы, что позволяет сохранить нерушимую традицию, в соответствии с которой каждая колбаса изготавливается с терпением и точностью.
В Chillet сырье проходит строгий отбор, а приправы изготавливаются в домашних условиях. Стремясь к качеству, компания использует только натуральные оболочки и имеет собственную мастерскую по производству оболочек.
