Кюве де ла Сент-Вьерж
AOC Шатонеф дю Папе
Сорта
80% Гренаш нуар 10% Сира 10% Мурведр
Дегустация
Гранатово-красный цвет с рубиновыми бликами. Яркие ароматы красной и черной смородины. Обладает сильной танинной структурой, округлостью и довольно свежим финишем.
Хранить: 6-8 лет
Рекомендации
Жаркое из оленины; петух на вине; утка с белыми грибами; кролик à la royale; телячий тимус; говяжий бургиньон; выдержанный сыр Saint-Nectaire, Salers или Morbier…