Azais-Polito cod brandade
Это фирменное блюдо Лангедока, наш треска Брандейд едят горячим, смешанным с картофельным пюре, посыпанным тёртым сыром, который затем готовят на гратене в духовке. Вы также можете есть его холодным (с намазкой брендада) на наших Крутонах для аперитивов.
Смешайте содержимое банки с картофельным пюре, пока не получится однородное тесто. Добавьте небольшой кусочек масла и немного молока, если нужно. Положите смесь в форму, посыпьте тёртым сыром и запекайте 15 минут.
Подавайте этот Brandade Parmentier очень горячим, возможно, в сопровождении Croutons с чёрной тапенадой сверху.
COD 40%, рапсовое масло, МОЛОКО, соль и гелирующий агент: каррагинан (экстракт морских водорослей).
Храните в сухом, тёмном месте комнатной температуры.
После открытия хранится в холодильнике 2–3 дня
Аллергены: РЫБА (треска) — МОЛОКО без ГМО, ионизированное
.
Питательные ценности на 100 г
Энергия в KCal : 363,00
Энергия в KJ : 1502,00
Протеины / белки (г): 15,75
Углеводы / углеводы (г): 0,74
из которых сахара / из которых сахар (г): 0,37
Матьер судьбы / липиды (г): 33,03
из которых A.G. Насыщенность / из которых насыщенные сатурации (g): 2,57
Клетчатка / клетчатка (g): 0,02
Соль (g): 1,52
