Комплект трехколесных велосипедов
IGP Vaucluse
Белое вино
Терруар происхождения
Кварцевая глина
Винификация
Гребнеотделение, прессование, отстаивание, ферментация при низкой температуре от 14 до 16° С.
Дегустационные заметки от нашего энолога: Это белое
вино имеет довольно бледно-желтый цвет с зелеными отблесками. Он изготавливается из нескольких сортов винограда, включая Гренаш, который приносит жирность и округлость во рту и ноты белых цветов, Коломбар, который приносит аромат экзотических фруктов, и Клерет, который приносит свежесть. Низкотемпературный метод винификации способствует сильной интенсивности аромата.
Розлив
в бутылки на объекте
Рекомендации по дегустации
: Для наслаждения при температуре от 10 до 12°C.
Хранение в погребе: 2 – 3 года.
Блюда из моллюсков
и рыбы или различные закуски.
Красное вино
Терруар происхождения
: Кремнистая глина.
Винификация
гребнеотделяющая, ватирование от 6 до 8 дней с откачкой. Температура брожения от 26 до 28° C.
Выдержка
6 месяцев в чанах
Дегустационные заметки от нашего энолога
Цвет вишнево-красный с фиолетовыми отблесками. Нос интенсивный, с ароматами вишни и черной смородины. Во вкусе присутствуют нотки острых красных ягод. Приятно пить молодым, обладает откровенной атакой на вкус, это гибкое и фруктовое вино.
Розлив
в бутылки на объекте
Хранение
в погребе: 2 – 3 года. 14°-16°C
Его можно есть с мясным ассорти, мясом на гриле и вообще со всеми блюдами средиземноморской кухни.
Розовое вино
Терруар происхождения
: Кремнистая глина.
Винификация
гребнеотделителей, прямое прессование. Ферментация при низкой температуре от 14 до 16° С.
Выдержка
6 месяцев в чанах
Дегустационные заметки от нашего энолога
Это вино имеет блестящий цвет и очень ароматное с нотками мелких красных фруктов, клубники и малины. На вкус он радует своей свежестью.
Розлив
в бутылки на объекте
Хранение
в погребе: 2-3 года, 10 °C и 12 °C.
Его следует есть охлажденным, от 10 до 12° C, с горячими закусками, жареным мясом, мясным ассорти или рыбой.
