Рецепт этого быстрого и очень популярного десерта «gâteau au chocolat» я получила от подруги из Франции. Обычно он выпекается в форме для торта, но мне понравилось использовать форму для кексов или брауни. На его приготовление вам понадобится всего полчаса.
Вам потребуется:
- 170 г шоколада (я использую кулинарный шоколад)
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 70 г простой муки
- 60 г сахарной муки
Растопите сливочное масло с шоколадом
(в микроволновой печи, на водяной бане).
Тем временем во второй миске смешайте остальные ингредиенты. 
добавьте шоколад и масло 
и перемешайте до однородности
Смажьте форму и вылейте в нее подготовленное тесто. Выпекайте в предварительно разогретой до 170 градусов духовке не более 15 минут. Если вы предпочитаете недопеченный центр, сократите время выпечки.
Украсьте по вкусу и готово!
