{"id":25294,"date":"2025-12-01T18:22:18","date_gmt":"2025-12-01T18:22:18","guid":{"rendered":"https:\/\/france-gastronomie.shop\/?post_type=product&#038;p=25294"},"modified":"2025-12-03T10:59:56","modified_gmt":"2025-12-03T10:59:56","slug":"veloute-de-crabe-artisanale","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/france-gastronomie.shop\/fr\/produit\/veloute-de-crabe-artisanale\/","title":{"rendered":"Velout\u00e9 de crabe <br\/> fabrication artisanale"},"content":{"rendered":"<p><strong>Velout\u00e9 de crabe &#8211; fabrication artisanale Azais-Polito<\/strong><\/p>\n<p>Notre Velout\u00e9 est certainement un des plus concentr\u00e9 du march\u00e9 ! Elabor\u00e9 dans le respect du savoir faire de notre Maison et de la tradition S\u00e9toise, il est v\u00e9ritable concentr\u00e9 de saveurs&#8230; L&rsquo;utilisation de mati\u00e8res premi\u00e8res d&rsquo;excellente qualit\u00e9 (sans colorant) ainsi que sa m\u00e9thode artisanale de fabrication conf\u00e8re \u00e0 ce produit un positionnement HAUT DE GAMME.<\/p>\n<p>Versez le contenu du bocal dans une casserole additionn\u00e9 d&rsquo;un demi volume d&rsquo;eau puis portez \u00e0 \u00e9bullition.<br \/>\nServez dans une soupi\u00e8re accompagn\u00e9 de nos Cro\u00fbtons \u00e0 l&rsquo;Ail napp\u00e9s de notre Rouille S\u00e9toise aux oeufs frais. Vous pouvez \u00e9galement mettre \u00e0 cuire dans ce d\u00e9licieux velout\u00e9 quelques poign\u00e9es de riz ou nos petites P\u00e2tes Safran\u00e9es cuisson \u00ab\u00a0Al dente\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>Eau, Tomate, CRABE 20%, Oignon, Vin Blanc, Carotte, Concentr\u00e9 de tomate, Sel, Huile d&rsquo;olive vierge extra, LAIT, Poireau, Epaississant : Farine de graines de caroube, Plantes aromatiques, G\u00e9lifiant : Carragh\u00e9nane (extrait d&rsquo;algues marines) et Epices.<\/p>\n<p>Conserver au sec, \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re et \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<br \/>\nApr\u00e8s ouverture, se conserve au r\u00e9frig\u00e9rateur 2 \u00e0 3 jours.<\/p>\n<p>Allerg\u00e8nes: CRUSTACES (crabe) &#8211; LAIT<br \/>\nSans OGM, Non ionis\u00e9.<\/p>\n<p>Valeurs nutritionnelles pour 100g<br \/>\nEnergie en KCal : 87.00<br \/>\nEnergie en KJ : 363.00<br \/>\nProteines \/ Proteins (g) : 7.85<br \/>\nGlucides \/ Carbohydrates (g) : 3.06<br \/>\ndont sucres \/ of which sugar (g) : 2.56<br \/>\nMati\u00e8res grasses \/ Lipids (g) : 4.08<br \/>\ndont A.G. Satures \/ of which saturated sats (g) : 0.76<br \/>\nFibres \/ Fibers (g) : 1.28<br \/>\nSel \/ or salt (g) : 0.93<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Velout\u00e9 de crabe &#8211; fabrication artisanale Azais-Polito<\/strong><\/p>\n<p>4 \u00e0 5 assiettes<\/p>\n<p>De P\u00e8res en Fils, depuis quelques d\u00e9cennies, nous veillons quotidiennement au maintien de ce Savoir-Faire et de nos traditions. Nos modes de fabrication perp\u00e9tuent depuis toujours les m\u00e9thodes artisanales de la conserverie traditionnelle. Toujours pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 la main et selon notre savoir-faire, nos conserves se distinguent des autres par leur go\u00fbt exceptionnel, les recettes de nos soupes, nos salades, nos plats cuisin\u00e9s et nos sauces d\u2019accompagnement font l\u2019objet d\u2019une s\u00e9lection rigoureuse des meilleurs ingr\u00e9dients avec une qualit\u00e9 irr\u00e9prochable en passant par le respect scrupuleux des recettes. C\u2019est ce Savoir-Faire ma\u00eetris\u00e9 qui caract\u00e9rise aujourd\u2019hui principalement notre identit\u00e9 afin de vous offrir de succulents instants\u2026<\/p>\n<p>Ce sont des Produits Vrais et c\u2019est aussi leur lumineuse simplicit\u00e9 qui en fait tout leur charme comme la Cuisine S\u00e9toise qui est d\u00e9pouill\u00e9e de toute pr\u00e9tention pour mieux restituer le Go\u00fbt de son terroir.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":25295,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1117,582,31],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-25294","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-produits-de-la-mer","7":"product_cat-soupes","8":"product_cat-epicerie","10":"first","11":"instock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/france-gastronomie.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/25294","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/france-gastronomie.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/france-gastronomie.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/france-gastronomie.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25294"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/france-gastronomie.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25295"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/france-gastronomie.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25294"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/france-gastronomie.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=25294"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/france-gastronomie.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=25294"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/france-gastronomie.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=25294"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}