Set Le Sceau du Prince
\nAOC C\u00f4tes du Rh\u00f4ne<\/p>\n
Terroir d\u2019origine
\nArgilo siliceux.<\/p>\n
Vinification
\nEgrappage, Pressurage, Fermentation \u00e0 basse temp\u00e9rature 14 \u00e0 16\u00b0 C.<\/p>\n
Vieillissement
\n2 \u00e0 3 mois en cuve.<\/p>\n
Notes de d\u00e9gustation de notre \u0153nologue
\nCe vin blanc a une robe jaune claire aux reflets tr\u00e8s lumineux.
\nLe mode de vinification \u00e0 basse temp\u00e9rature lui procure une grande finesse aromatique. Le nez pr\u00e9sente des notes d\u2019agrumes et de fleurs blanches.
\nEn bouche, il pr\u00e9sente un bel \u00e9quilibre avec de la fra\u00eecheur et beaucoup de gras.<\/p>\n
Mise en bouteille
\nA la propri\u00e9t\u00e9<\/p>\n
Conseils de d\u00e9gustation
\nGarde: 2 \u2013 3 ans. 10\u00b0 \u2013 12\u00b0C.<\/p>\n
Conseils d\u2019accompagnement
\nIl peut \u00eatre bu seul, en ap\u00e9ritif, et s\u2019accorde parfaitement \u00e0 tous les plats de crustac\u00e9s et de poissons.<\/p>\n
Terroir d\u2019origine
\nArgilo-calcaire avec cailloux et galets roul\u00e9s en surface<\/p>\n
Vinification
\nEgrappage, cuvaison 3 \u00e0 4 semaines avec remontages et d\u00e9lestages. Temp\u00e9rature de fermentation 28 \u00e0 30\u00b0C.<\/p>\n
Vieillissement
\n6 mois en cuves b\u00e9ton<\/p>\n
Notes de d\u00e9gustation de notre \u0153nologue
\nCe vin typique des C\u00f4tes du Rh\u00f4ne pr\u00e9sente une belle robe grenat aux reflets rouges.
\nLe nez intense \u00e9voque les fruits rouges, les \u00e9pices et la garrigue.
\nLa bouche est bien \u00e9quilibr\u00e9e avec une attaque franche, beaucoup de rondeur et de volume.
\nOn y retrouve les ar\u00f4mes de fruits rouges avec une finale \u00e9pic\u00e9e.<\/p>\n
Conseils de d\u00e9gustation
\nA boire d\u00e8s maintenant mais peut \u00eatre gard\u00e9e 2-3 ans. Servir \u00e0 14\u00b0-16\u00b0C<\/p>\n
Conseils d\u2019accompagnement
\nUn vin qui se marie tr\u00e8s bien avec des plats type steak frites, des plats de la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne ou sur de plats en sauce et du fromage.<\/p>\n
Terroir d\u2019origine
\nArgilo-calcaire<\/p>\n
Vinification
\nEgrappage, Pressurage direct. Fermentation \u00e0 basse temp\u00e9rature 14 \u00e0 16\u00b0 C<\/p>\n
Vieillissement
\n2 \u00e0 3 mois en cuve inox<\/p>\n
Notes de d\u00e9gustation de notre \u0153nologue
\nCe vin, \u00e0 la robe rose p\u00e2le et tr\u00e8s brillante, est tr\u00e8s aromatique avec des \u00e9l\u00e9gants parfums de fruits rouges, cerise, fraise et framboise. En bouche, il plait par sa rondeur, sa fra\u00eecheur et son \u00e9quilibre.<\/p>\n
Conseils de d\u00e9gustation
\nA boire d\u00e8s maintenant mais peut \u00eatre gard\u00e9 1 \u00e0 2 ans Servir \u00e0 10\u00b0-12\u00b0C<\/p>\n
Conseils d\u2019accompagnement
\nIl sera agr\u00e9able sur des entr\u00e9es chaudes, des grillades, des charcuteries et des poissons<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En 1925, un groupe de vignerons convaincu par les valeurs de solidarit\u00e9 et d\u2019entraide s\u2019unit. Onze ans apr\u00e8s, ces vignerons visionnaires participeront \u00e0 la construction de la 1\u00e8re appellation de France: CH\u00c2TEAUNEUF-DU-PAPE.
\nSoud\u00e9s comme \u00e0 l\u2019origine, les 189 Vignerons du CELLIER DES PRINCES sont aujourd\u2019hui fiers de faire appr\u00e9cier leurs vins sur les cinq continents et de pouvoir transmettre leurs valeurs de convivialit\u00e9 et d\u2019excellence.<\/p>\n
C\u00e9pages
\nblanc – Grenache blanc 60%, Clairette 29%, Bourboulenc 10% a Roussane 1%
\nrouge – Grenache 80%, Syrah 15%, Mourv\u00e8dre 5%
\nros\u00e9 – Grenache, Syrah, Cinsault<\/p>\n","protected":false},"featured_media":24804,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[773,1100,85,242,244,282,250,19,29,30],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-24803","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-notre-conseil","7":"product_cat-offre-speciale","8":"product_cat-vins","9":"product_cat-regions","10":"product_cat-vallee-du-rhone","11":"product_cat-cotes-du-rhone","12":"product_cat-couleur","13":"product_cat-vin-blanc","14":"product_cat-vin-rouge","15":"product_cat-vin-rose","17":"first","18":"instock","19":"sale","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/france-gastronomie.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/24803","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/france-gastronomie.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/france-gastronomie.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/france-gastronomie.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24803"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/france-gastronomie.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24804"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/france-gastronomie.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24803"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/france-gastronomie.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=24803"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/france-gastronomie.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=24803"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/france-gastronomie.shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=24803"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}