TERROIR
\nArgilo siliceux<\/p>\n
CEPAGES
\n70% Grenache, 15% Syrah et 15% Cinsault<\/p>\n
VINIFICATION
\nS\u00e9lection de nos meilleures parcelles and vendanges \u00e0 l’aube afin de capturer les ar\u00f4mes et
\nla fraicheur des baies.
\n\u00c9grappage, pressurage direct. Fermentation \u00e0 basse temp\u00e9rature 14 \u00e0 16\u00b0C.
\nMis en bouteille \u00e0 la fin de l’hiver afin de conserver toute la fra\u00eecheur et les ar\u00f4mes.<\/p>\n
V I E I L L I S S E M E N T
\n3 mois en cuve inox pour pr\u00e9server la fra\u00eecheur aromatique.<\/p>\n
DEGUSTATION
\nCe vin \u00e0 la robe brillante est tr\u00e8s aromatique avec des notes de fleurs d’agrumes et de
\npetits fruits rouges, fraises et framboises. En bouche il pla\u00eet par sa fra\u00eecheur.<\/p>\n
ACCORDS METS & VINS
\nIl pourra \u00eatre consomm\u00e9 en ap\u00e9ritif, avec des salades de l\u00e9gumes, des grillades, des pizzas
\nou des poissons.<\/p>\n
SERVICE
\nServir frais, \u00e0 une temp\u00e9rature comprise entre 10 et 12\u00b0C.<\/p>\n
R \u00c9 C O M P E N S E
\nMill\u00e9sime 2022 : m\u00e9daille d\u2019Or concours des vins d\u2019Orange.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En 1925, un groupe de vignerons convaincu par les valeurs de solidarit\u00e9 et d\u2019entraide s\u2019unit. Onze ans apr\u00e8s, ces vignerons visionnaires participeront \u00e0 la construction de la 1\u00e8re appellation de France: CH\u00c2TEAUNEUF-DU-PAPE.
\nSoud\u00e9s comme \u00e0 l\u2019origine, les 189 Vignerons du CELLIER DES PRINCES sont aujourd\u2019hui fiers de faire appr\u00e9cier leurs vins sur les cinq continents et de pouvoir transmettre leurs valeurs de convivialit\u00e9 et d\u2019excellence.<\/p>\n
CEPAGES
\n70% Grenache, 15% Syrah et 15% Cinsault<\/p>\n
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