TERROIR
\nFruit du travail de s\u00e9lection rigoureux de nos vignerons s\u00e9lection de nos vignerons, Entre Parenth\u00e8ses repr\u00e9sente
\nrepr\u00e9sente la quintessence des meilleurs terroirs argilo-calcaires des meilleurs terroirs argilo-calcaires du vignoble bordelais. Ces terroirs ont \u00e9t\u00e9 sp\u00e9cialement s\u00e9lectionn\u00e9s pour leur capacit\u00e9 \u00e0 produire des vins distingu\u00e9s d’une belle intensit\u00e9 aromatique<\/p>\n
VINIFICATION
\nLes raisins sont ferment\u00e9s dans des cuves en acier inoxydable\u00a0 \u00e0 une temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e de 20\u00b0C., avec des remontages r\u00e9guliers pour obtenir une couleur profonde et des ar\u00f4mes concentr\u00e9s.<\/p>\n
CEPAGES
\nMerlot (92%), Cabernet Franc (4%), Cabernet Sauvignon (2%), Malbec (2%)<\/p>\n
DEGUSTATION
\nEntre Parenth\u00e8ses Bordeaux se pare d\u2019une robe limpide, aux nuances rubis profond. Il r\u00e9v\u00e8le un bouquet aux ar\u00f4mes de petits fruits rouges m\u00fbrs sur une pointe \u00e9pic\u00e9e. La palais est rond et bien \u00e9quilibr\u00e9, sur des\u00a0tanins fondus et structur\u00e9. Un Bordeaux moderne et d\u00e9complex\u00e9.<\/p>\n
ACCORDS METS & VINS
\nEntre Parenth\u00e8ses est parfait pour les occasions de boire en toute d\u00e9contraction, qu’il soit servi \u00e0 l’ap\u00e9ritif, avec des plats simples simples (hamburgers, p\u00e2tes) ou plus raffin\u00e9s (magret de canard, entrec\u00f4te). Il accompagnera \u00e9galement
\nbien certains fromages, comme le Comt\u00e9.
\nServir entre 16 et 18\u00b0C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Maison Le Star est la concr\u00e9tisation d\u2019un r\u00eave et l\u2019expression d\u2019une passion.
\nEntour\u00e9 d\u2019une \u00e9quipe de professionnels, \u0153nologues et sommeliers, garants de la qualit\u00e9 des vins que nous produisons et s\u00e9lectionnons, nous offrons aux futurs amateurs et aux connaisseurs du monde entier des vins fran\u00e7ais de qualit\u00e9 au prix juste.<\/p>\n
C\u00e9pages
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