ORIGINE
\nLes origines du ch\u00e2teau Clos du Moulin remontent jusqu\u2019au 19e si\u00e8cle.
\nIl fut class\u00e9 Cru Bourgeois d\u00e8s 1932. Les vignes, d\u2019un \u00e2ge moyen de 30 ans, sont plant\u00e9es sur 11 hectares qui sont divis\u00e9s en diff\u00e9rentes parcelles.
\nCelles-ci sont caract\u00e9ris\u00e9es par un erroir xtraordinaire: les sols graveleux, situ\u00e9s directement sur les bords de la Gironde, et les plateaux de calcaire, \u00e0 2km de la Gironde, donnent toute leur force et leur finesse aux baies et par cons\u00e9quent aux vins de la propri\u00e9t\u00e9.<\/p>\n
VINIFICATION
\nVinification traditionnelle en cuves inox thermor\u00e9gul\u00e9es. \u00c9levage en barriques de ch\u00eane fran\u00e7ais.<\/p>\n
CEPAGES
\n50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon<\/p>\n
DEGUSTATION
\nRobe dense et profonde. Nez de belle intensit\u00e9 sur des notes de torr\u00e9faction et de fruits rouges.
\nLa bouche est fruit\u00e9e et \u00e9l\u00e9gante, sur une belle tension et terminant sur une finale tout en longueur.<\/p>\n
SERVICE
\n17\u00b0C
\nPotentiel de garde: 6 \u00e0 8 ans<\/p>\n
ACCORDS METS ET VIN
\nCe vin se d\u00e9gustera avec une pintade aux c\u00e8pes, un carr\u00e9 d\u2019agneau aux herbes ou encore sur des fromages affin\u00e9s.<\/p>\n
RECOMPENSES:
\n2014: M\u00e9daille d\u2019Or \u2013 Bordeaux 2016
\n2013: M\u00e9daille d\u2019Argent \u2013 Bordeaux 2015
\n2012: M\u00e9daille d\u2019Or \u2013 Paris 2014<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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\nEntour\u00e9 d\u2019une \u00e9quipe de professionnels, \u0153nologues et sommeliers, garants de la qualit\u00e9 des vins que nous produisons et s\u00e9lectionnons, nous offrons aux futurs amateurs et aux connaisseurs du monde entier des vins fran\u00e7ais de qualit\u00e9 au prix juste.<\/p>\n
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