Terina Venkovská
Foie Gras Grolière
Směs vepřových jater je v tomto receptu obohacena o chutné kachní maso, lehce ochucené koňakem Charentais.
Tento recept je typický pro náš Périgord a přináší přírodní a jednoduché chutě skutečné venkovské teriny.
Použité kachní maso dodává tomuto jídlu jemnost. Pro přípravu této teriny jsme vybrali kvalitní vepřová játra a kachní maso z Jihozápadu.
Vepřová játra 25%, vepřové maso, kachní maso, mléko, vejce, koňak, vepřová želatina, sůl, pepř.
Hmotnost
130g
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energie (kj) | 1195 kj |
| Energie (kcal) | 289 kcal |
| Tuky (g) | 26 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny (g) | 8.9 g |
| Sacharidy (g) | 1.7 g |
| z toho cukry (g) | 1.1 g |
| Bílkoviny (g) | 12 g |
| Sůl (g) | 1.7 g |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.