Marsannay Les Longeroies
AOC Marsannay - Les Longeroies
Sklizeň z Domaine Château de Marsannay
Château de Marsannay nese jméno obce, v níž se nachází. Vlastní 28 hektarů v nejlepších klimatických oblastech apelace Marsannay.Panství Château de Marsannay má bohaté terroiry s pozemky v oblastech Chambertin, Ruchottes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echezeaux, Gevrey-Chambertin 1er Cru Bel-Air a Champeaux, Vosne-Romanée en Orveaux...
Odrůda: 100% Pinot Noir
Marsannay Les Longeroies
+ 500
referencí
referencí
2 prodejny
Konkurenční ceny
Top
Kvalitní
Kvalitní
Made in
France
France
40
Producentů
Producentů
AOC Marsannay - Les Longeroies
Sklizeň z Domaine Château de Marsannay
CLIMATVe staré francouzštině toto CLIMAT představuje zemi snadno obdělávatelnou, kde pluh zanechává dlouhou brázdu.
Za svůj název vděčí obdělávané půdě.
Název CLIMATu: Dessus des Longeroies
Plocha využívaná vinařstvím: 1 hektar
Odrůda: 100% Pinot Noir
Půda: jílovito-bahnito-písčitá složená z hrubéhoo štěrku, který je uložen na Premeauxském vápenci.
Expozice: jihovýchod/východ
Poloha: vrchol kopce
V Burgundsku slovo CLIMAT znamená část vinice vymezené člověkem.
VINIFIKACE A ZRÁNÍ
Sklizeň: ruční, po které následuje třídění na třídicím stole
Vinifikace: po úplném odstranění stopek se bobule vloží do sudů z nerezové oceli s regulovanou teplotou,
které umožňují dokonalou maceraci Pinot Noir za studena. Během fermentace lze provést několik stlačování a přečerpávání.
Zrání: v nových sudech (33%) a v sudech jednou nebo dvakrát použitých, předchází velmi jemné lisování.
Doba zrání: 13 měsíců v sudech, poté 3 měsíce hromadně
Stáčeno do lahví v Château Meursault
DEGUSTACE
Vůně je harmonická a spojuje dřevité tóny s ovocnými a květinovými tóny. Chuť je poddajná s vynikající konzistencí, taniny jsou hedvábné. Krásná mineralita nabízející jemnou délku.
Teplota podávání: 15° - 17° C
Párování jídla a vína: sýry, červené maso, drůbež
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená Vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.6 kg |
| EAN: | 3661401238484 |
| Ročník: | 2018 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
